Panzano
Situata all’estremo sud-occidentale del comune di Greve in Chianti, la UGA Panzano, come si può notare dalla prima immagine di sfondo, è caratterizzata da due versanti tra loro opposti. A destra, con al centro la collina di Vitigliano, abbiamo il versante orientale, che rientra a pieno titolo nel bacino idrografico del fiume Greve ed è caratterizzato in media da un microclima più fresco. A sinistra abbiamo invece il versante occidentale, che appartiene invece alla valle del torrente Pesa e i cui vini, pur con strutture paragonabili a quelle del versante opposto, hanno in genere un carattere più terroso e austero e quindi meno fruttato. Come si può notare dalla seconda immagine il versante occidentale non si limita però alla sola Conca d’Oro, ma comprende anche una successione di crinali tra loro paralleli che scendono verso il torrente Pesa e che terminano con il crinale di Rignana, a ridosso del confine con la UGA di San Donato in Poggio. Sempre parte del versante occidentale è poi la zona compresa tra Montebernardi e Crespine, visibile nella terza immagine, dove il paesaggio – ma non i vini – inizia piano piano ad assumere i caratteri della UGA Radda. Tornando infine alla differenza i due versanti, vale la pena dare uno sguardo anche all’ultima immagine dove si può notare, forse con ancora maggiore chiarezza, la differenza di paesaggio e di esposizione: il versante orientale guarda infatti il Monte San Michele e quindi Monti del Chianti, mentre il versante occidentale, più luminoso, guarda in direzione del Monte Serra e dunque della costa tirrenica della Toscana.
Come fare
[Testi e immagini a cura di Alessandro Masnaghetti, Enogea]
Per quanto semplice e intuitivo possa essere l’uso di immagini panoramiche, alcune precisazioni e alcuni suggerimenti sono comunque importanti.
- Con l’espressione Unità Geografica Aggiuntiva (UGA) si intende un’area più specifica e precisamente delimitata all’interno della denominazione Chianti Classico. Alcune UGA corrispondono a un intero comune, altre a una sua porzione, altre invece sono il risultato dell’accorpamento di due comuni.
- Laddove c’è corrispondenza tra UGA e comune, il nome della UGA è stato abbreviato (San Casciano in Val di Pesa diventa semplicemente San Casciano) oppure è stato privato della specificazione “in Chianti” al fine di evitare inutili ripetizioni sulle etichette dei vini (Gaiole in Chianti diventa Gaiole, così come Panzano in Chianti, che pure non è comune, diventa Panzano). I nomi di Castelnuovo Berardenga e di San Donato in Poggio, che come Panzano non è comune bensì frazione, sono rimasti invece invariati.
- Al momento l’uso della UGA è previsto unicamente per i Chianti Classico Gran Selezione.
- Venendo ora alle pagine di presentazione delle singole UGA, il maggiore o minore numero di immagini utilizzate nei tour virtuali dipende dalla conformazione del loro territorio o dalla loro estensione. Alcune possono essere spiegate con poche immagini e altre richiedono invece maggior dettaglio. Ne consegue che il diverso numero di immagini non sottintende in alcun modo una diversa importanza di una UGA rispetto a un’altra.
- Per navigare tra le diverse immagini all’interno di ogni singolo tour affidatevi alle miniature che trovate in basso, sopra la barra dei comandi. Per ruotare le immagini, a destra o a sinistra, trascinatele con il mouse oppure con le dita, nel caso stiate utilizzando un telefono o un tablet.
- In ogni immagine troverete alcuni nomi che individuano altrettanti riferimenti geografici e/o toponimi. Usateli per orientarvi passando da una panorama all’altro.
- I colori utilizzati per i diversi nomi hanno tre diverse funzioni. In bianco sono i nomi di poderi e di borghi all’interno della DOCG Chianti Classico. In rosso sono invece i nomi di comuni, frazioni, monti e poggi all’interno degli stessi confini. In blu sono infine i nomi delle località situate all’esterno del territorio della DOCG Chianti Classico. Alcuni di questi ultimi, come i monti e le colline, sono stati inseriti per contestualizzare il Chianti Classico rispetto ad altre aree della Toscana che molti utilizzatori già conosceranno.
Le UGA riconosciute all’interno della zona di produzione della denominazione Chianti Classico sono undici. Partendo da nord-ovest e, per lo più, proseguendo in senso orario si incontrano: San Casciano, Greve, Lamole, Montefioralle, Panzano, Radda, Gaiole, Castelnuovo Berardenga, Vagliagli, Castellina e San Donato in Poggio.
