L’Azienda agraria Pieve di Campoli nasce con l’intento di riunire in una sola realtà produttiva, le tante proprietà immobiliari e i terreni a vocazione agricola della dell’Arcidiocesi di Firenze. Nel 1985, a seguito della nascita dell’ente Istituto Diocesano per il Sostentamento del Clero – nato con l’obbiettivo di amministrare i benefici ecclesiastici – si forma anche, l’azienda agraria. La fattoria si trova nella provincia di Firenze ed ha un’estensione di centinaia di ettari che si snodano attraverso i terreni di 7 comuni. Dell’azienda fanno parte oltre 50 ettari coltivati a vigneto, situati all’interno dei territori dei consorzi del Chianti e del Chianti Classico ed oltre 18.000 alberi di olivo piantati su un’estensione di circa 100 ettari di terreno sparsi in tutta la provincia che rendono l’azienda, una delle realtà olivicole più grandi della zona fiorentina.
