Il Poggiolino
Credere profondamente nel vino che si produce e farlo anche a scapito della quantità. Questa è la filosofia di Alberto Fabbri ed Alessandra Pacini, titolari de Il Poggiolino. Non a caso l’azienda fa parte del Consorzio del Gallo Nero fin dal 1964, il vino viene prodotto e imbottigliato solo nelle annate migliori e la vendemmia condotta manualmente, scegliendo solo i grappoli eccellenti. La famiglia è proprietaria dal 1979, e la collezione privata inizia dal 1965. Il Poggiolino produce solo ed esclusivamente prodotti di alta qualità.