Fattoria di Spoiano
Fattoria di Spoiano è un'azienda agricola a conduzione familiare situata a Barberino Tavarnelle, tra le colline del Chianti tra le città di Firenze e Siena. La tenuta è stata acquistata nel 1985 dall'enologo svizzero Jan Waspi, che ha restaurato gli edifici e i vigneti circostanti per realizzare il suo sogno di possedere una cantina. I vigneti, in prevalenza di Sangiovese, hanno un'altitudine compresa tra 250 e 370 metri sul livello del mare e sono coltivati rispettando i principi del biologico. Oltre al vino la famiglia Waspi produce anche olio extravergine di oliva e gestisce l'agriturismo.