Una nuova alba dalla terra del Gallo Nero alla Danimarca
Mercoledì 15 novembre 2023 Odd Fellow – Bredgade 28, 1260 Copenhagen K
Un evento straordinario organizzato dai Consorzi del Vino Chianti Classico e dell’Olio DOP Chianti Classico, che vi farà scoprire le varie sfumature e stili di questa regione, derivanti dal terroir e dalla tradizione enologica.
PROGRAMMA
10:30 – 12:00: Masterclass Chianti Classico – “Nessun vino è un’isola”, tenuta da Thomas Ilkjaer e Alessandro Masnaghetti, che presenterà il sistema UGA e i profili di gusto unici dei vini Chianti Classico.
13:00 – 14:00: Masterclass sull’Olio DOP Chianti Classico a cura dell’esperta danese Catherine Fogel. Esplorerete il mondo dell’Olio DOP Chianti Classico attraverso una degustazione che rivelerà le caratteristiche del prodotto e i suoi abbinamenti con cibo e vino.
11:00 – 15:30: Degustazione aperta con 30 produttori che presenteranno le loro ultime annate di Chianti Classico, Riserva e Gran Selezione, insieme all’olio d’oliva DOP Chianti Classico e il Vin Santo del Chianti Classico.
Un’occasione per comprendere meglio il sistema UGA (Unità Geografiche Aggiuntive), sviluppato per esaltare i profili di gusto unici dei vini Chianti Classico.
È possibile registrarsi anche tramite Ulrik Nam Knudsen – Promos Italia:
Telefono: +45 61779542
Email: info@promositalia.dk