San Fabiano Calcinaia
San Fabiano Calcinaia si estende per 165 Ha ed è costituita da due nuclei separati: il primo, nel comune di Poggibonsi e, l’altro, nel comune di Castellina in Chianti. Guido Serio e sua moglie Isa, arrivati a San Fabiano nel 1983, si sono subito impegnati rinnovando vigneti, cantina di vinificazione ed invecchiamento. Oggi San Fabiano Calcinaia produce vini pregiati, ottenuti esclusivamente con uve provenienti dai vigneti di proprietà, distribuiti ed apprezzati in tutto il mondo. L’azienda è certificata biologica dal 2012 con l’obiettivo di coniugare qualità e sostenibilità.