Pomona

Pomona, è una tradizionale fattoria posta nel cuore del Chianti senese, di proprietà della famiglia dal 1890. La superficie dell’azienda è di 17 ettari, 6 dei quali coltivati a vigneto. Una superficie così limitata permette...Leggi tutto

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Descrizione

Pomona, è una tradizionale fattoria posta nel cuore del Chianti senese, di proprietà della famiglia dal 1890. La superficie dell’azienda è di 17 ettari, 6 dei quali coltivati a vigneto. Una superficie così limitata permette di seguire personalmente tutte le fasi della produzione. La conduzione dell'azienda è biologica. L’esposizione dei vigneti è ovest, est, ad un’altezza di 350 m s.l.m. L’età dei vigneti varia da 5 a 30 anni, con una densità di 5000 piante a ettaro, allevati a cordone speronato e guyot. La varietà dominante è il Sangiovese (oltre il 90%)

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