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Podere Poggio Scalette
In una fascia che si estende fra i 350 ed i 500 m s.l.m. si trovano i vigneti e gli oliveti del PODERE POGGIO SCALETTE, che prende questo nome proprio dalla conformazione dei pendii collinari, caratterizzati soprattutto dalla presenza di meravigliosi muri di pietra costruiti a secco, per sostenere terrazze di tutte le dimensioni, sulle quali la vite e l’ulivo si alternano a seconda delle caratteristiche del suolo e che - da lontano - danno l'impressione di una serie di piccole scale che si arrampicano sui pendii della collina di Ruffoli.