L’amore profondo per il territorio Chiantigiano e per il vino Chianti Classico, maturato in oltre 30 anni d’attività professionale prevalentemente svolta in questa fantastica zona produttiva, è alla base del nuovo progetto che Maurizio Alongi ha deciso d’intraprendere a partire dal gennaio 2015. L'azienda produce un unico vino: il Vigna Barbischio. Vigna di Barbischio è costituita da due appezzamenti, per un’estensione complessiva di circa 1.3 ettari, interamente ricadenti nella denominazione Chianti Classico. Il vitigno principale è il Sangiovese, accompagnato dalla Malvasia Nera e Canaiolo.