
Banfi
La cantina si avvala delle più avanzate tecnologie, frutto di sperimentazioni tecniche e di numerosi progetti realizzati dall'azienda ( studi di selezione clonale del sangiovese, le ricerche sul legname e la realizzazione della nuova area di vinificazione Horizon). Le oltre 7000 barriques, disposte su file ordinate, e le grandi botti, costituiscono il cuore di Banfi.