L'azienda vitivinicola Villa Calcinaia può vantare una lunga tradizione, di proprietà della famiglia dei Conti Capponi dal 1524. La tenuta, situata nel cuore del Chianti Classico, si estende su una superficie di 215 ettari, di cui 30 ettari dedicati alla viticoltura ed alcuni ad oliveto, da cui vengono prodotti circa 1000 litri di Olio Extravergine d'Oliva del Chianti Classico DOP. Villa Calcinaia propone una ricca selezione di vini biologici, che spazia dalla tradizione del Chianti Classico fino al "Casarsa" Supertuscan. La gamma comprende inoltre vini bianchi, grappa, l'iconico Vin Santo ed uno spumante Metodo Classico.