Vallepicciola

Chianti Classico Riserva 2016

Castelnuovo Berardenga
100% Sangiovese

Vineyard

Altitude: 350450m
Training: Spurred cordon
Vine density: 5000
Yield: 21.000 hl/ha
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Chianti Classico 2017
Chianti Classico Gran Selezione Lapina 2016

Description

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, note di amarena, lampone e vaniglia. Tannini eleganti e setosi con una buona persistenza retrolfattiva e finale sapido.

Awards

92 pts Luca Maroni

Grappoli 5 Bibenda.it Wine Guide

90 pts Falstaff Wine Guide

2 bicchieri Gambero Rosso

Alcohol

14.5%

Analytical data

secco

{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity

Videos

Vineyard

Training: Spurred cordon
Vine density: 5000
Yield: 21.000 hl/ha

Vinification

Fermentazione alcolica in piccoli tini di acciaio a temperatura controllata. Macerazione in acciaio per circa 15 giorni; fermentazione malolattica in botti di rovere francese.

Maturation

In barriques, tonneaux e botti grandi per 18-20 mesi. In bottiglia per 6 mesi.

Bottling

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2020