Vallepicciola

Chianti Classico Gran Selezione Lapina 2016

Castelnuovo Berardenga
100% Sangiovese

Vineyard

Altitude: 350400m
Training: Spurred cordon
Vine density: 5000
Yield: 9500 hl/ha
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Chianti Classico Riserva 2016
Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 2011

Description

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, sentori di prugna, mora, vaniglia. Tannini eleganti ma decisi.

Awards

90 pts Falstaff Wine Guide

92 pts James Suckling

Alcohol

14.5%

Analytical data

secco

{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity

Videos

Vineyard

Training: Spurred cordon
Vine density: 5000
Yield: 9500 hl/ha

Vinification

Fermentazione alcolica in piccoli tini di acciaio a temperatura controllata; macerazione in acciaio per circa 15 giorni; fermentazione malolattica in botti di rovere francese.

Maturation

In barriques, tonneaux e botti grandi per circa 24-26 mesi. In bottiglia per 6- 8 mesi

Bottling

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2020