Tenute Squarcialupi La Castellina
La Castellina

Chianti Classimo Cosimo Bojola 2018

varieties unknown
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Chianti Classico Riserva Tommaso Bojola 2012
Vinsanto del Chianti Classico 2011

Description

Esame visivo

Rosso Rubino

Esame olfattivo

Intense note floreali e particolare definizione dei frutti di bosco a bacca rossa, poi mora, alloro, con finale balsamico.

Esame gustativo

Piacevole beva per la buona acidita` ed il moderato contenuto in tannini, accompagnati da una nota minerale esaltata dall’invecchiamento in an- fora. Note di frutti di bosco rossi predominanti, con finale balsamico.

Abbinamenti

Primi con selvaggina, pesce, formaggi freschi e stagionati come il peco- rino, cucina giapponese.

Alcohol

14.0%

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