Tenute Squarcialupi La Castellina
La Castellina

Chianti Classico Riserva Squarcialupi 2015

Castellina in Chianti
90% Sangiovese
5% Cabernet Sauvignon
5% Merlot

Vineyard

Altitude: 450550m
Soil: Alberese, Galestro
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Chianti Classico Squarcialupi 2017
Chianti Classico Gran Selezione Squarcialupi 2015

Description

Esame visivo

Rosso rubino icarico

Esame olfattivo

Bouquet intenso e persistente, con note di frutti di bosco e spezie quali liquirizia e pepe nero. Sentori di rovere ben armonizzati.

Esame gustativo

Ben strutturato e bilanciato, complesso, persistente. Note di frutti rossi e spezie quali pepe nero e liquirizia

Servizio

Servire a temperatura di 18-20° C, in calice a tulipano, avendo cura di stappare la bottiglia 2 ore prima del servizio.

Abbinamenti

Carni rosse alla griglia , bistecca, selvaggina di pelo e di piuma, in umido e arrosto, formaggi stagionati a pasta dura

Awards

93 pts James Suckling

Alcohol

14.0%

Analytical data

secco

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