Ruffino

Chianti Classico Aziano 2018

varieties unknown

Vineyard

Altitude: 250350m
Training: Cordon
Download info sheet
Chianti Classico Gran Selezione Romitorio di Santedame 2016
Chianti Classico Aziano 2018

Description

Con un gioco di parole, si può definire questo vino un classico Chianti Classico: immediato, teso, espressivo. Un solido rimando alla consuetudine e ai riferimenti tipici su cui si innesta un bel sorso fragrante.

Alcohol

13.0%

Analytical data

secco

Vineyard

Training: Cordon

Vinification

Questo vino nasce da una selezione in vendemmia delle uve migliori. La fermentazione alcolica e la macerazione sulle bucce si sono protratte per circa 15 giorni in tini di acciaio inox termo-controllati.

Maturation

Terminata la fermentazione malolattica il vino è stato affinato per alcuni mesi in tini di acciaio inox e vasche di cemento.

More from {name}

See profile →
Back to the top
Powered by Bottlebooks®
2020