Rocca delle Macìe

Chianti Classico Riserva Ser Gioveto 2015

100% Sangiovese

Certifications

Vegan
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Chianti Classico Tenuta Sant'Alfonso 2018
Roccato Toscana IGT 2015

Description

Dopo un’accurata selezione delle uve nei migliori vigneti aziendali, le varietà vengono vinificate separatamente con una macerazione sulle bucce di circa 15 giorni. Il vino, ultimato il processo di fermentazione, affina in botti da 25 ettolitri di rovere francese da 18 ai 24 mesi, segue poi un ulteriore periodo in bottiglia. Vino dalle grandi potenzialità di invecchiamento, si accompagna a sughi elaborati, piatti importanti di carni rosse e selvaggina, oltre che a formaggi stagionati. Servire ad una temperatura di 16/18 °C.

Awards

95 pts Wine Spectator Points

94 pts James Suckling

93 pts Vinous by Antonio Galloni

90 pts The Wine Advocate Points

Gold MUNDUS vini award

92 pts Falstaff Wine Guide

Certifications

Vegan

Alcohol

14.5%

Bottling

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