Poggerino

Chianti Classico 2018

Radda in Chianti

100% Sangiovese

Vineyard

Altitude: 450–500m

Soil: Galestro

Vine density: 5000

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Description

100% Sangiovese

Alcohol

14.0%

Analytical data

secco

Chianti Classico

Vineyard

Soil: Galestro

Vine density: 5000

Viticulture

Allevamento: cordone speronato/guyot ramificato

Vinification

In vasche di cemento con lieviti autoctoni temperatura di fermentazione: 27 – 30°

Maturation

12 mesi 40% in botti da 20/25hl rovere di slavonia 60% in botti da 4/5hl rovere francese

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