Marchesi Antinori
Tenuta Tignanello

Chianti Classico Riserva Marchese Antinori 2017

San Casciano in Val di Pesa
Sangiovese

Certifications

Vegan

Vineyard

Altitude: 250350m
Training: Spurred cordon
Download info sheet
Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2017
Chianti Classico Riserva Villa Antinori 2016

Description

Il Marchese Antinori Chianti Classico Riserva si presenta di un colore rosso rubino. Al naso colpisce per le intense note di frutti di bosco, ciliegia e mora unite a delicati sentori speziati di tabacco e dolci sensazioni di cioccolata al latte; completano il bouquet sfumature di erbe aromatiche e fiori secchi. Al palato è avvolgente, sostenuto da una buona freschezza, con tannini morbidi e vellutati. Tornano sul finale le note speziate percepite al naso.

Awards

92 pts The Wine Advocate Points

Certifications

Vegan

Alcohol

14.0%

Analytical data

secco

{0} g/l acidity

Vineyard

respected, in its various phases and seasons, the typical weather of the Chianti Classico production zone. A cold and relatively dry winter preceded a spring characterized by damp weather in March and April and dry weather in May and June. In this period, temperatures were regular, guaranteeing a perfect growth of vegetation and an excellent phase of flowering and bud set for the grapes. The summer was a warm one, with peak temperatures in July, but also with highly positive temperature swings from daytime warmth to evening and nighttime coolness which assured a constant growth of the grape bunches free of stress. The month of August, warm as well, was characterized by occasional rainfall which favored a fine onset to the ripening of the crop. The picking took place between mid-September and early October in a climate of dry and breezy weather.

Training: Spurred cordon

Vinification

All’arrivo in cantina i grappoli sono stati diraspati e successivamente pigiati in modo soffice; il mosto è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica, decorsa in una settimana circa. La macerazione è stata gestita con rimontaggi e délestage molto delicati in modo da garantire un’estrazione intensa ma allo stesso tempo preservando eleganza e dolcezza dei tannini.

Maturation

Al termine della fermentazione malolattica, decorsa in maniera spontanea entro la fine dell’anno, il vino assemblato ha proseguito il periodo di affinamento in barrique di rovere francese e ungherese per circa un anno. Il Marchese Antinori è stato quindi imbottigliato e ha affinato in bottiglia per ulteriori 12 mesi.

Aromas

Wood: {0}

Taste

Body: {0}

Bottling

Back to the top
Powered by Bottlebooks®
2020