Lamole di Lamole

Vinsanto del Chianti Classico 2016

Greve in Chianti
varieties unknown

Vineyard

Altitude: 600700m
Soil: Galestro
Vine density: 5.000 - 5.200
Go to online shopDownload info sheet
Chianti Classico Gran Selezione Vigneto di Campolungo 2016

Description

Del “vino speciale” della campagna toscana cerchiamo una versione filologica ma aggiornata, aggirandone le frequenti imprecisioni tanto quanto una freddezza formale che lo priverebbe di senso e riconoscibilità.

Alcohol

14.0%

Analytical data

dolce

Vineyard

Soil: Galestro
Vine density: 5.000 - 5.200

Viticulture

Cordone speronato e archetto chiantigiano

Vinification

Vigneto terrazzato di 12 anni di età a 598-655 metri slm, con esposizione a sudovest. Appassimento dei grappoli su stuoie da settembre a inizio gennaio; pressatura e immediata immissione nei caratelli di rovere e castagno da 50 a 100 litri, dove fermenta e matura per almeno 3 anni.

Maturation

Potenziale evolutivo: 10/12 anni

More from {name}

See profile →
Back to the top
Powered by Bottlebooks®
2020