Castello di Volpaia

Vin Santo del Chianti Classico Volpaia 2015

Radda in Chianti
60% Trebbiano
40% Malvasía

Vineyard

Altitude: 600650m
Training: Guyot
Soil: Macigno del Chianti, Sandstone
Vine density: 5.000
Yield: 20 hl/ha
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Chianti Classico Gran Selezione Coltassala 2017

Description

-colore: ambra scintillante -profumo: note di fichi secchi, caramello e confettura di albicocche -sapore: caldo ed avvolgente con finale di mandorla.

Alcohol

14.0%

Analytical data

dolce

{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity

Videos

Vineyard

Training: Guyot
Soil: Macigno del Chianti, Sandstone
Vine density: 5.000
Yield: 20 hl/ha

Vinification

caratelli

Maturation

48 mesi in caratelli e affinamento in bottiglia 3 mesi

Bottling

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