Castello di Volpaia

Chianti Classico Volpaia 2018

Radda in Chianti
90% Sangiovese
10% Merlot

Certifications

Vineyard

Altitude: 400600m
Training: Guyot
Soil: Alberese, Galestro, Macigno del Chianti, Sandstone
Vine density: 5.000
Yield: 45 hl/ha
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Chianti Classico Riserva Castello di Volpaia 2017
Chianti Classico Gran Selezione Il Puro Casanova 2016

Description

- colore: rosso rubino intenso - profumo: evidenti note di frutta rossa e ciliegie sotto spirito - gusto: di buona struttura e morbidezza, con retrogusto fruttato

Awards

17 pts Jancis Robinson

Certifications

Alcohol

14.0%

Analytical data

{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity

Videos

Vineyard

Vineyards: Campo a Pitti, Casavecchia, Casetto, Castellino, Campo a Prato, Montanino, Pratolino, Santa Caterina, Santa Maria Novella, Vignavecchia.

Planted between 1972-2004

All vineyards have light soils consisting of sandstone except Castellino (clay), Santa Maria Novella (clay) and Montanino (sandstone and clay)

On slopes between 1,300 – 1,870 ft.

Vineyard exposition: South, southeast, southwest, east-southeast

Density: 1,038-2,306 vines/acre

Training: Guyot
Soil: Alberese, Galestro, Macigno del Chianti, Sandstone
Vine density: 5.000
Yield: 45 hl/ha

Viticulture

Coltivazione biologica certificata dal 2000. Forma di allevamento: guyot Gestione del suolo: inerbimento a filari alterni o totali, cover crops (colture di copertura). Concimazioni: letame.

Vinification

Acciaio

Maturation

In botti grandi per 12 mesi

Bottling

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2020