Castello di Volpaia

Chianti Classico Riserva Castello di Volpaia 2017

Radda in Chianti
100% Sangiovese

Certifications

Vineyard

Altitude: 400600m
Training: Guyot
Soil: Alberese, Galestro, Macigno del Chianti, Sandstone
Vine density: 5.000
Yield: 45 hl/ha
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Chianti Classico  Volpaia 2018

Description

- colore: rosso rubino di media intensità, con lievi riflessi granati. - profumo: elegante e intenso, con evidenti note di spezie fuse con i sentori fruttati. - gusto: di buona struttura con tannini ben evidenti e grande persistenza

Certifications

Alcohol

14.0%

Analytical data

secco

{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity

Videos

Vineyard

VINEYARDS: Casavecchia, Casetto, Castellino, Campo a Prato, Pratolino, Santa Caterina, Santa Maria Novella, Vignavecchia VINES PLANTED: 1970 – 2002 SOILS: All vineyards have light soils consisting of sandstone except Castellino (clay), and Santa Maria Novella (clay). ELEVATION: On slopes between 1,300-1,970 ft. EXPOSURE: South, southeast, southwest DENSITY: 1,038-2,306 vines/acre TRAINING: Guyot training system in all vineyards

Training: Guyot
Soil: Alberese, Galestro, Macigno del Chianti, Sandstone
Vine density: 5.000
Yield: 45 hl/ha

Vinification

Acciaio

Maturation

24 mesi in Botte grande e affinamento 3 mesi in bottiglia

Bottling

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