Castello di Verrazzano

Chianti Classico Gran Selezione Sassello 2015

Greve in Chianti
100% Sangiovese

Certifications

Vineyard

Altitude: 250450m
Soil: Alberese
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Chianti Classico Riserva 2015

Description

Prodotto con uve vendemmiate a mano da vigneto Querciolina e vinificate a temperatura controllata. L'affinamento, di minimo 24 mesi, è ottenuto in legni pregiati di rovere francese, seguito da un ulteriore periodo di minimo di 6 mesi in bottiglia. Colore rosso rubino intenso, con lievi riflessi granati. All’olfatto esprime profumi intensi, persistenti, molto fini, con di note fruttate, marasca, mora, lampone, sentori di rovere e vaniglia. Il gusto è complesso e elegante, con una fitta trama di tannini levigati e piacevoli, note fruttate e spezie, rovere e vaniglia, un finale persistente.

Awards

94 pts James Suckling

91 pts The Wine Advocate Points

93 pts Vinous by Antonio Galloni

Certifications

Alcohol

14.5%

Analytical data

secco

Vinification

Fermentazione temperatura controllata con massime di 28°C, con macerazione accompagnata da delicati rimontaggi e follature.

Maturation

Ottenuto per minimo 24 mesi in legni pregiati di rovere francese, seguiti da un ulteriore periodo di minimo di 6 mesi in bottiglia.

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