Brancaia

Chianti Classico Riserva 2015

Radda in Chianti, Castellina in Chianti
80% Sangiovese
20% Merlot

Certifications

Vegan

Vineyard

Altitude: 350400m
Training: Spurred cordon
Vine density: 5700
Yield: 40 hl/ha
Download info sheet
Chianti Classico Riserva 2016
Chianti Classico 2017

Description

CHIANTI CLASSICO RISERVA è ottenuto dalle nostre migliori uve di Sangiovese. Questo vino, caratterizzato da una buona struttura, mostra l’eleganza e il fascino di questo classico vitigno toscano e non tradisce le grandi aspettative di questa storica denominazione. Ha un gusto rotondo, con sentori di ciliegia, spezie, pelle e cioccolato. Il Sangiovese, in uvaggio con il 20% di Merlot, è affinato in barriques e tonneaux per 16 mesi e, successivamente, in bottiglia per almeno un anno.

Awards

95 pts James Suckling

Grappoli 5 Bibenda.it Wine Guide

92 pts The Wine Advocate Points

91 pts Falstaff Wine Guide

Certifications

Vegan

Alcohol

13.5%

Analytical data

secco

{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity

Vineyard

THE CLIMATE in Chianti is a typical continental climate with cool winters and very warm summers. Our Estates in Castellina and Radda in Chianti have different soil and climate conditions. If in Castellina (200-250 meters above sea level) the depth of the soil gives the vines a high resistance against drought, in Radda (350-420 meters above sea level) the rocky skeleton provides a fast drainage and there is a rather low soil fertility. The diversity of the two Estates increases the complexity and elegance of our terroir-typical wines.

Training: Spurred cordon
Vine density: 5700
Yield: 40 hl/ha

Vinification

Le uve vengono vendemmiate manualmente e dopo essere state diraspate e pressate vanno direttamente nei serbatoi per la fermentazione senza pompaggio, solo per gravità. La fermentazione avviene in tini di acciaio a forma di cono a temperatura controllata.

Maturation

16 mesi in tonneaux di rovere francese per il Sangiovese e in barriques per il Merlot

Bottling

More from {name}

See profile →
Back to the top
Powered by Bottlebooks®
2020