Acquadiaccia
ACQUADIACCIA

CHIANTI CLASSICO 2015

Greve in Chianti
90% Sangiovese
10% Canaiolo

Certifications

Vegan

Vineyard

Altitude: 450500m
Training: Guyot
Soil: 35% Galestro, 65% Argilloso
Vine density: 5500
Yield: 25 hl/ha
Download info sheet
GRAN SELEZIONE 2016

Description

colore scuro, ancora porpora sul bicchiere, denso al naso denso ed ampio: di confettura di amarena, mora e mirtillo, caffè macinato, liquirizia, felce, terra bagnata, humus tannino ben presente e integrato gusto finale amarena, gelee di lampone

Certifications

Vegan

Alcohol

14.5%

Analytical data

secco

{0} g/l residual sugar
{0} g/l acidity

Videos

Vineyard

Panzano in Chianti

Training: Guyot
Soil: 35% Galestro, 65% Argilloso
Vine density: 5500
Yield: 25 hl/ha

Viticulture

agricoltura biologica certificata, rame e zolfo, sovescio

Vinification

Raccolta delle uve a mano, fermentazione spontanea

Maturation

Invecchiamento in legno di rovere per ca 12 mesi , barriques di 225 l e tonneau 500 l. Affinamento in bottiglia.

Bottling

More from {name}

See profile →
Back to the top
Powered by Bottlebooks®
2020