Castello di Fonterutoli
La conoscenza secolare, da parte della famiglia Mazzei, del terroir di Castello di Fonterutoli ha permesso di valorizzare al meglio questo terreno povero e roccioso. Il risultato sono dei Chainti Classico che fanno proprio della diversità e complessità la loro cifra stilistica. L'azienda copre una superficie complessiva di 650 ettari, di cui “soltanto” 117 di vigneti specializzati articolati in sette zone poste tra i 220 e i 550 metri sul livello del mare, a loro volta suddivise in 120 singole parcelle.