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Numero 26 - Gennaio 2016

'L’olio del 2015: c’eravamo tanto amati!' di Fiammetta Nizzi Grifi

Un buon raccolto per la DOP Chianti Classico 2015, frutto di grandi attenzioni nelle fasi di raccolta e di lavorazione previste dal disciplinare È bello ...

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Numero 25 - Gennaio 2016

Enoteca Chianti Classico e i suoi visitatori

L’Enoteca del Chianti Classico al Mercato Centrale non è solo un wine shop, un wine bar, ma è un punto di riferimento per gli enoappassionati. ...

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Numero 24 - Dicembre 2015

Un Gallo Nero sulla “cresta” dell’onda di Sergio Zingarelli

Il bilancio di fine anno in attesa del trecentesimo anniversario del Chianti Classico. Come ogni anno il periodo natalizio è un momento molto importante per ...

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Numero 23 - Dicembre 2015

Il primo territorio di vino di Gerardo Giorgi

Ancora pochi giorni all'inizio del 2016 che segna il trecentesimo anniversario dall'emendazione del Bando del Granduca Cosimo III che delimitava i confini del territorio di ...

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